---
title: Roteiros e Gastronomia
url: https://casanovafarmhouse-hotel.guestcentric.net/pt/roteiros-e-gastronomia
language: pt
is_homepage: false
hotel: Casanova Farmhouse
city: Braga
country: Portugal
phone: "+351 961 335 453"
email: reservas@casanovafarmhouse.com
---

[Hotel Logo](/)
 
- [A CASA](/)
- [Alojamento](/alojamento)
- [Bem-Estar](/bem-estar)
- [Experiências](/experiencias)
- [Ofertas](/ofertas)
- [Galeria](/galeria)

Scroll

# Roteiros e Gastronomia

 
### Roteiros e Gastronomia

 
Uma gastronomia de fazer crescer água na boca

 
---

#### Sabores e tradições da terra
 
A fama da gastronomia do Norte de Portugal não é por acaso: há poucos locais onde se coma tão bem. Dos pratos à doçaria, o leque é tão rico e variado que há quem nos visite só para comer: algo especial que viu, experimentou e quer repetir ou ouviu falar e quer conhecer. São séculos de povos vindos de longe, de saberes acumulados, de fornos a lenha, de mãos e de conversas que transmitem conhecimento de geração em geração.  
Do mais tradicional às opções mais atuais, a oferta é variada. Somos fãs de boa comida e estamos sempre prontos a ajudar a escolher o melhor local para conhecer todas as coisas boas que se fazem por cá, ou para preparar uma refeição a pedido. Servimos diversos pratos tradicionais, preparados por mãos que conhecem cada ingrediente, cada pormenor. 
 Temos disponibilidade para servir refeições a grupos de 10 ou 20 pessoas, assim como para organizar eventos maiores. Fale connosco para mais pormenores.
 
#### Provas de Vinhos
 
Vinho verde, pois claro.
 Desengane-se quem pense que é verde na cor ou por se usaram uvas não maduras no seu fabrico: os Vinhos Verdes são produzidos desde 1908 numa região DOC, no território entre o rio Douro e o rio Minho, no Noroeste de Portugal.
 São vinhos leves, pouco alcoólicos, ligeiramente ácidos e um pouco frutados, perfeitos para acompanhar petiscos e peixe. Há-os brancos, tintos, rosés e espumantes, provenientes de várias castas. Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro e Trajadura para as castas brancas, Padeiro e Vinhão para as tintas.
 Temos 3 tipos de provas de Vinhos Verdes ao seu dispor:
 Prova do Lavrador: Vinho verde tinto produzido nas terras da família, bebido em malga. Acompanha com petisco.
 Prova Anselmo Mendes: Vinho branco produzido em Melgaço por um parceiro. Acompanha com petisco.
 Prova Casa Lata: Um parceiro situado em Amares, com vinhas e produção de vinho. Várias opções de provas.
 
#### Roteiros temáticos & culturais
 
Para quem gosta de caminhar com sentido
 
#### Programa Itinerarium
 
Percursos orientados, focados na memória, história e identidade da cidade de Braga, disponibilizados pelo município. O programa, que pode ser consultado no site da Câmara Municipal de Braga, inclui visitas guiadas que permitem descobrir desde os testemunhos romanos aos símbolos da resistência, passando pelas fontes e chafarizes do centro histórico.
 
#### Arte e cultura
 
Museu D. Diogo de Sousa, Palácio dos Biscainhos, Tesouro da Sé, entre outros.
 
#### Momentos que ficam na memória
 
Pequenas pausas e experiências
 
#### Pôr do sol no Bom Jesus ou no Sameiro
 
Silêncio, vistas e contemplação.
 
#### Ler ou tomar um café num jardim tranquilo
 
Como o Jardim de Santa Bárbara.

[Footer Logo](/)
 
Morada

 [Rua da Senhora da Guia 261, Parada de Tibães Braga, 4700-793 Portugal](https://maps.google.com?q=Rua+da+Senhora+da+Guia+261%2C+Parada+de+Tib%C3%A3es,Braga,4700-793)

 
Contactos

 [+351 961 335 453
Chamada para rede movel nacional](tel:+351961335453)  [reservas@casanovafarmhouse.com](mailto:reservas@casanovafarmhouse.com)
 
[![Powered by GuestCentric — Hotel Website & Booking Technology](https://static.guestcentric.net/cdn/wsbdev/wsbdev_bin/powered-gc.svg)](https://www.guestcentric.com/)

---

## Casanova Farmhouse

**Address:** Rua da Senhora da Guia 261, Parada de Tibães, Braga, 4700-793, Portugal

**Phone:** +351 961 335 453

**Email:** [reservas@casanovafarmhouse.com](mailto:reservas@casanovafarmhouse.com)